Alambique Cachaça Dona Diva

Atrativos Comerciais

Alambique Cachaça Dona Diva

Bairro Anhumas

História

Localizado no Sitio São José, o alambique de produção da Cachaça Dona Diva, foi concebido de um antigo sonho do Sr. Antônio, com a ajuda de suas filhas, Renata e Regilene. O Prédio já foi concebido com o intuito de receber visitação, proporcionando um ambiente ideal para o fluxo de pessoas em todas as etapas de produção da cachaça, num ambiente limpo e seguro. Utilizando canas colhidas manualmente do canavial existente na propriedade e sem a utilização de queimada, a Cachaça Dona Diva é produzida artesanalmente em alambique de cobre somente com o coração do destilado, seguindo rigorosamente as boas práticas da produção de cachaça de qualidade. Além da tradicional cachaça branca que fica armazenada em tanques de inox para descansar, o visitante encontra também as cachaças envelhecidas em barris de carvalho europeu e amburana. A doçura fica por conta dos licores produzidos a partir das frutas produzidas no pomar da propriedade como mexerica murcote, jabuticaba e outras. 

Atividades

Na visita ao alambique, além de conhecer o processo de produção da única bebida genuinamente brasileira, o visitante aprende sobre envelhecimento e ainda pode participar de uma degustação e analise sensorial de cachaças envelhecidas em vários tipos de madeiras, num ambiente muito agradável, com bela paisagem e o sossego próprio de uma fazenda. Agende uma visita e venha conhecer todo processo de produção de uma cachaça de qualidade, e claro com aquela degustação.

Contato

(35) 99929-5111

Segunda a sábado e feriados das 09:00 as 17:00 horas. Visita somente por agendamento.

Pouso Alegre
(35) 3449-4150 / turismo@pousoalegre.mg.gov.br
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